المائع المثالي :
يعرف المائع المثالي بالمائع الذى لا يوجد به احتكاك، أي أن لزوجته تساوي صفرًا ، أى أن القوى الداخلية عند أي مقطع داخلي تكون دائماً عمودية على المقطع حتى أثناء الحركة ، وبذلك فإن القوى تكون قوى ضغط خالصة .
ومثل هذا المائع لا يوجد فى الواقع ، وفي المائع الحقيقى، سائلاً كان أم غازياً، فإن قوى القص تحدث عندما يكون المائع متحركاً، وبالتالى تؤدي إلى احتكاك المائع ، لأن هذه القوى تقاوم حركة كل جسيم مع غيره .
وقوى الاحتكاك هذه تكون نتيجة لخاصية اللزوجة . ولزوجة المائع هي مقياس مقاومته للقص ، ومع زيادة درجة الحرارة ، فإن لزوجة جميع السوائل تنخفض ، بينما لزوجة جميع الغازات تزداد .
وسبب ذلك هو أن قوة التماسك، التي تقل مع زيادة درجة الحرارة ، تغلب بالنسبة للسوائل ، بينما بالنسبة إلى الغازات فإن العامل السائد هو تبادل الجزيئات بين الطبقات ذات السرعات المختلفة . وكذلك الجزيء البطيء الحركة عند انتقاله إلى طبقة أسرع يحاول أن يبطئها. وهذا التبادل الجزئي يولد قوى قص، أو يؤدي إلى ظهور قوة احتكاك بين الطبقات المتجاورة. والزيادة فى النشاط الجزئي عند درجات الحرارة المرتفعة تسبب زيادة لزوجة الغازات بزيادة درجة الحرارة.
الخميس أغسطس 14, 2008 10:58 am